Quan arriba l’hivern, el calçot es converteix en el protagonista indiscutible de moltes taules catalanes. Aquest tipus de ceba tendra, típica de les comarques de Tarragona, ha transcendit la gastronomia per esdevenir una autèntica tradició cultural: la calçotada. Però més enllà de la festa i del foc, el calçot és un aliment amb propietats nutricionals…
Ahir dimecres, la Clínica Terres de l’Ebre va assistir a la Jornada d’Acreditació dels Hospitals d’Aguts de Catalunya, que es va celebrar a l’espai BITAL de l’Hospitalet de Llobregat, i en el qual es van lliurar les certificacions als hospitals acreditats. En aquest acte la Clínica Terres de l’Ebre va rebre el certificat d’acreditació obtingut…
Davant la situació epidemiològica actual en relació amb les malalties respiratòries, la Clínica Terres de l’Ebre ha implementat noves recomanacions per garantir la seguretat i protecció de les persones ateses i ingressades, els seus acompanyants i el personal del centre hospitalari. D’acord amb les noves directrius, es recomana l’ús de mascareta en espais comuns, com…
La carxofa, coneguda científicament com Cynara scolymus, és molt més que una hortalissa típica de la cuina mediterrània. El seu cultiu es remunta a l’antic Egipte i, a la península Ibèrica, va ser introduïda pels àrabs. Avui, continua sent una de les verdures més preuades tant per la seua versatilitat a la cuina com pels…
Anterior Següent Aquest dilluns al matí la Clínica Terres de l’Ebre ha rebut una visita molt especial. Els Reis d’Orient i els patges reials han viatjat fins al municipi de Tortosa, després d’una nit intensa repartint regals arreu del món. En aquesta trobada han compartit una estona amb les persones ingressades de la Unitat d’Hospitalització.…
El raïm és el fruit de la vinya, una planta trepadora de la família de les vitàcies. En l’actualitat, existeixen unes 3.000 varietats de raïm, les quals es poden classificar en raïm de taula, més carnós i amb grans llavors, i raïm vinífer, utilitzat per a la producció de vi. El raïm madur s’obté principalment…