El pèsol és una de les lleguminoses més preuades de la dieta mediterrània. Encara que sovint es considera una verdura, en realitat pertany a la família de les lleguminoses i s’ha consumit des de fa milers d’anys a l’Orient Mitjà i l’Àsia Central. El pèsol és una planta anual que es recull principalment de novembre…
Tortosa es torna a sumar enguany al Dia Mundial de l’Activitat Física, una iniciativa conjunta entre l’Ajuntament de Tortosa, el departament d’Esports de la Generalitat i l’Agència de Salut Pública de Catalunya, que enguany porta el lema “És temps de moure’s’. L’objectiu és promoure l’activitat física i reduir el sedentarisme com a elements fonamentals de…
https://youtu.be/utw5ujkm3bU?si=R7J9XFtuv3csaA-i La Clínica Terres de l’Ebre i l’Hospital Santa Creu lluiten, des de fa dos anys, contra el malbaratament alimentari en col·laboració amb la Casa d’Acollida de Tortosa. El centre sanitari ofereix racions de menjar, aprofitant els àpats preparats per als pacients ingressats i residents. L’objectiu d’aquesta iniciativa és donar suport a les persones més vulnerables a…
La fava, una de les primeres plantes cultivades per la humanitat, continua sent avui un aliment bàsic i saludable a moltes cuines mediterrànies. Les troballes arqueològiques ja la situen a l’Orient Pròxim fa mil·lennis, i encara ara manté el seu paper destacat tant a nivell gastronòmic com nutricional. El cultiu de la fava es fa…
La Clínica Terres de l’Ebre amplia la seua cartera de serveis amb la incorporació de la doctora Marta Hernández, especialista en Traumatologia i Ortopèdia Infantil, i es consolida com un centre referent en l’atenció a patologies musculoesquelètiques en infants i adolescents. La traumatologia pediàtrica se centra en el diagnòstic i tractament de malalties i lesions…
Sota el paraigua del Grup de Treball de Prevenció sobre Drogues des de la Farmàcia Comunitària, el Col·legi Oficial de Farmacèutics de Tarragona (COFT) i la regidoria de Salut de l’Ajuntament de Tarragona, conjuntament amb la Clínica Terres de l’Ebre i altres institucions, han treballat en la creació i difusió de materials informatius que han…
Anterior Següent L’equip digital redueix la dosi de radiació, gràcies a una tecnologia d’adquisició d’imatge més eficient La Clínica Terres de l’Ebre posa en marxa avui dimarts, 11 de febrer, un nou ortopantomògraf. Aquest equip de radiologia, finançat íntegrament pel centre de salut de titularitat municipal, està dissenyat per obtenir imatges panoràmiques detallades de la…
Quan arriba l’hivern, el calçot es converteix en el protagonista indiscutible de moltes taules catalanes. Aquest tipus de ceba tendra, típica de les comarques de Tarragona, ha transcendit la gastronomia per esdevenir una autèntica tradició cultural: la calçotada. Però més enllà de la festa i del foc, el calçot és un aliment amb propietats nutricionals…
