La bajoca és una de les hortalisses més consumides a la dieta mediterrània. Es tracta del fruit immadur de la planta de la mongeta, que es cull quan encara és tendre i es pot menjar amb beina. Amb formes i colors variats —verdes, grogues, violetes o jaspiades—, és un aliment versàtil que s’adapta a infinitat…
El proper dissabte 26 d’abril a les 11 h, l’Església Nova de la Ràpita acollirà la taula rodona “Pedalejant contra les drogues. 14 anys rehabilitat, 14 etapes de camí”, una activitat inclosa dins la programació del Mes de la Salut, impulsat per l’Ajuntament de la Ràpita sota el lema “Salut Viva”. L’acte comptarà amb la…
Tortosa va celebrar aquest passat diumenge, 6 d’abril, una nova edició de la caminada comunitària en motiu del Dia Mundial de l’Activitat Física, amb la participació activa de diversos sectors com la salut, l’educació i l’esport. La iniciativa, que va reunir desenes de ciutadans al parc Teodor González, va estar impulsada pel Pla Local de…
El pèsol és una de les lleguminoses més preuades de la dieta mediterrània. Encara que sovint es considera una verdura, en realitat pertany a la família de les lleguminoses i s’ha consumit des de fa milers d’anys a l’Orient Mitjà i l’Àsia Central. El pèsol és una planta anual que es recull principalment de novembre…
Tortosa es torna a sumar enguany al Dia Mundial de l’Activitat Física, una iniciativa conjunta entre l’Ajuntament de Tortosa, el departament d’Esports de la Generalitat i l’Agència de Salut Pública de Catalunya, que enguany porta el lema “És temps de moure’s’. L’objectiu és promoure l’activitat física i reduir el sedentarisme com a elements fonamentals de…
https://youtu.be/utw5ujkm3bU?si=R7J9XFtuv3csaA-i La Clínica Terres de l’Ebre i l’Hospital Santa Creu lluiten, des de fa dos anys, contra el malbaratament alimentari en col·laboració amb la Casa d’Acollida de Tortosa. El centre sanitari ofereix racions de menjar, aprofitant els àpats preparats per als pacients ingressats i residents. L’objectiu d’aquesta iniciativa és donar suport a les persones més vulnerables a…
La fava, una de les primeres plantes cultivades per la humanitat, continua sent avui un aliment bàsic i saludable a moltes cuines mediterrànies. Les troballes arqueològiques ja la situen a l’Orient Pròxim fa mil·lennis, i encara ara manté el seu paper destacat tant a nivell gastronòmic com nutricional. El cultiu de la fava es fa…
La Clínica Terres de l’Ebre amplia la seua cartera de serveis amb la incorporació de la doctora Marta Hernández, especialista en Traumatologia i Ortopèdia Infantil, i es consolida com un centre referent en l’atenció a patologies musculoesquelètiques en infants i adolescents. La traumatologia pediàtrica se centra en el diagnòstic i tractament de malalties i lesions…
