La carlota, originària d’Euràsia i del nord d’Àfrica, és una de les hortalisses més populars i versàtils a les cuines del món. La seua arrel allargada i de color taronja intens no només aporta sabor i color als plats, sinó també un gran ventall de nutrients beneficiosos per a la salut. El tret nutricional més…
El cogombre és una de les hortalisses més refrescants i consumides arreu del món. Originari de l’Índia, on es cultiva des de fa més de 3.000 anys, va arribar a Europa de la mà dels romans i, avui, ocupa el quart lloc en producció mundial, només darrere del tomàquet, la col i la ceba. Tot…
La Clínica Terres de l’Ebre informa que, segons el Servei Meteorològic de Catalunya (SMC), les comarques del Baix Ebre, Montsià, Terra Alta i Ribera d’Ebre es troben actualment en un nivell de 2 sobre 6, amb una probabilitat d’entre el 30% i el 70% de registrar temperatures especialment elevades durant els pròxims dies. Davant aquesta…
La tomata és un dels aliments estrella de la dieta mediterrània. Originària del Perú i introduït a Europa pels conqueridors espanyols, va començar com a planta ornamental i no va ser fins al segle XVIII quan es va popularitzar el seu consum. Avui dia, és present a totes les cuines i mercats, en múltiples varietats:…
Com cada any la Clínica Terres de l’Ebre celebra la Setmana Sense Fum, que enguany arriba a la vint-i-sisena edició, sota el lema “Que la salut sigui el teu premi”. Aquesta té lloc del 25 al 31 de maig, al voltant del Dia Mundial Sense Tabac, el 31 de maig. L’objectiu de la Setmana Sense Fum…
Els pròxims 19, 20 i 21 de maig la ciència es convertirà en protagonista d’un dels ambients més quotidians i relaxats: els bars. El festival internacional Pint of Science arriba novament a les Terres de l’Ebre, amb sessions a Tortosa i Amposta, per apropar la recerca a la ciutadania mitjançant xerrades divulgatives, monòlegs i demostracions…
La bajoca és una de les hortalisses més consumides a la dieta mediterrània. Es tracta del fruit immadur de la planta de la mongeta, que es cull quan encara és tendre i es pot menjar amb beina. Amb formes i colors variats —verdes, grogues, violetes o jaspiades—, és un aliment versàtil que s’adapta a infinitat…
El proper dissabte 26 d’abril a les 11 h, l’Església Nova de la Ràpita acollirà la taula rodona “Pedalejant contra les drogues. 14 anys rehabilitat, 14 etapes de camí”, una activitat inclosa dins la programació del Mes de la Salut, impulsat per l’Ajuntament de la Ràpita sota el lema “Salut Viva”. L’acte comptarà amb la…
Tortosa va celebrar aquest passat diumenge, 6 d’abril, una nova edició de la caminada comunitària en motiu del Dia Mundial de l’Activitat Física, amb la participació activa de diversos sectors com la salut, l’educació i l’esport. La iniciativa, que va reunir desenes de ciutadans al parc Teodor González, va estar impulsada pel Pla Local de…
