L’alt contingut energètic del raïm
El raïm és el fruit de la vinya, una planta trepadora de la família de les vitàcies. En l’actualitat, existeixen unes 3.000 varietats de raïm, les quals es poden classificar en raïm de taula, més carnós i amb grans llavors, i raïm vinífer, utilitzat per a la producció de vi. El raïm madur s’obté principalment…